Ionium Ristorante
Un’esperienza
che sa di mare
Ionium è il nuovo ristorante di pesce a Catania nato dal desiderio di esaltare la cucina tradizionale del territorio.
Aperti
a pranzo e cena
I nostri orari
Lunedì - Domenica
12:00-15:00 / 19:30-23:30
Mercoledì Chiusi
Il Borgo di Ognina
Una finestra sul porticciolo.
Il nostro ristorante è una finestra sul porticciolo di Ognina. L’antico borgo marinaro è tra i quartieri più antichi della città e ne racconta un pezzo di vita, tra mitologia e vicende umane, con i suoi palazzi e le sue barche.
La storia di una sfida
Il progetto
Ionium
la storia
Il progetto Ionium nasce dal desiderio di costruire una realtà di valore per i conterranei e dal sogno di scommettere su una passione condivisa.
I tre fratelli Giuseppe, Riccardo e Fabio Quaranta, già colonne portanti della rinomata Pasticceria Quaranta, hanno scelto di puntare ancora una volta sulla qualità e sulle tradizioni, per regalare attimi di condivisione e gusto autentico.
Amore per la buona cucina
Il nostro obiettivo è unire a fiamma viva le ricette tramandate per generazioni con le ultime innovazioni del mondo culinario.
La creatività di chi lavora le materie prime, cercate e selezionate con cura, è al servizio di chi vuole rivivere i sapori di casa, ama la Sicilia e i suoi prodotti.
Menù
Chi è nostro ospite è coinvolto da subito nella frenetica e armoniosa attività di fuochi e padelle grazie alla nostra cucina a vista.
Qui gli chef creano i nostri piatti, tra primi, secondi e antipasti di pesce, andando oltre il mare fino a raggiungere la dolcezza dei dessert.
Mare vostrum
Le parole di chi naviga con noi su ondate di gusto.